ascorbate的意思是抗坏血酸，即维生素C。
ascorbate的读音为：英 [ˌæsəˈbɔːt]、美 [ˌæsərˈbɔːt]。
ascorbate是抗坏血酸的意思，是一种重要的水溶性维生素。
抗坏血酸（ascorbate）的中文翻译是“抗坏血酸”，读音为：英 [ˌæsəkəˈvɑːt]、美 [ˌæsəkəˈvɑːrt]。
抗坏血酸是一种常用的抗氧化剂和除臭剂，它广泛存在于各种水果和蔬菜中。它也是人体内一种重要的水溶性维生素，有助于维持健康的免疫系统和正常的神经功能。
常见短语包括：Ascorbate of iron（抗坏血酸钠铁）和Ascorbic acid（抗坏血酸）。
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ascorbate是“抗坏血酸”的意思。抗坏血酸是一种水溶性维生素，也被称为维生素C。其英文名称Ascorbate来源于拉丁语中的“ascorbic acid”和“taste”的组合，意为“具有味道的维生素C”。
抗坏血酸中文翻译为“抗坏血酸”。其词源可以追溯到19世纪中叶，一位名叫Francis Pettit Hooper的科学家在南非发现了一种奇怪的橙色化合物，这种化合物在酸性条件下可以防止食物腐烂。后来，这种化合物被命名为抗坏血酸，以纪念它的发现者。
以下是抗坏血酸的一些常用短语：
1. 抗坏血酸氧化酶：一种能够防止细胞被氧化的酶。
2. 维生素C缺乏症：由于缺乏维生素C而引起的疾病。
3. 抗坏血酸盐：一种形式，其中抗坏血酸被添加到食品中以保持其稳定性。
例句：
1. 抗坏血酸是一种重要的水溶性维生素，有助于保持身体健康。
2. 新鲜水果和蔬菜是抗坏血酸的重要来源。
此外，抗坏血酸还可以作为抗氧化剂，保护其他食品成分免受氧化破坏。
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