萍乡职业技术学院是萍乡市属全日制普通专科院校，是经江西省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等院校。学校前身是创办于1985年的萍乡教育学院，其后历经调整、变更，于2003年经江西省教育厅批准为高职单独招生试点院校。学院位于江西省萍乡市武功山大道旁，占地面积500余亩，建筑面积近15万平方米。学院设有信息工程系、机电工程系、建筑工程系、交通旅游系、经济管理系、艺术系、公共教学部等教学单位。学院师资力量雄厚，现有教职工377人，其中专任教师263人，教授、副教授职称教师占专任教师的比例为46.7%。
学院开设了应用电子技术、计算机网络技术、建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术、酒店管理、电子商务等29个专业及专业方向。学院教学设施完备，拥有先进的计算机房、语音室、多媒体教室、电子阅览室、电子电工实训室、数控机床实验室、汽车检测与维修实验室等。
学院秉承“明德健行，笃学致用”的校训，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，不断深化教育教学改革，全面推进素质教育，各项事业蓬勃发展。
总的来说，萍乡职业技术学院是一所不错的专科院校，它拥有优美的校园环境、完备的教学设施和优秀的师资力量。同时，该学院不断深化教育教学改革，全面推进素质教育，致力于为学生提供优质的学习体验。
萍乡职业技术学院是萍乡市属全日制普通专科院校，是江西省首批高技能人才培养示范基地、全国计算机应用技术证书考试（NIT）培训基地、国家职业技能鉴定所、全国计算机等级考试考点、萍乡市劳务输出基地、萍乡市人事考试中心、萍乡市专业技术人员继续教育基地。
学院前身是创办于1985年的萍乡市工业学校，1996年，萍乡市工业学校、农业学校和商业学校合并为三校合一的萍乡市综合职业中学。2003年经江西省人民政府批准成立萍乡职业技术学院。
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